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亚美娱乐场现金开户|北方朋友的困惑:你们南方人,难道只有白米饭才算是“主食”吗?
2020-01-11 14:06:06   匿名      浏览量:4304
我北方的朋友说,在北方,因为“主食”的种类太多,不光是有白米饭,还有各种面食,面食可做的花样那真是数不胜数,多得不得了!你看“主食”的花样这么多,难怪当你在北方吃饭时,每顿饭到最后的一个问题肯定是:“大家需要什么主食?”而在南方,“主食”这个概念就不一样了,基本上特指“白米饭”。你觉得“主食”应该是什么?

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前段时间发生一件很好玩的事儿,就是我一个刚刚到南方来生活的北方朋友,因为不太了解南方的文化,也还不太适应南方的生活,在跟我们几个朋友吃过几顿饭后,终于忍不住吐槽了一件事:“你们南方人的‘主食’为什么永远都是白米饭,没有别的花样,难道吃不腻吗?”

对于他这一吐槽,我们几个朋友面面相觑,这有什么好疑问的?这不就是理所当然的事吗?

我北方的朋友说,在北方,因为“主食”的种类太多,不光是有白米饭,还有各种面食,面食可做的花样那真是数不胜数,多得不得了!面条、包子、馍馍、花卷、饽饽、煎饼、馕……再加上各种口味,甜的咸的肉的素的等等……再加上各种烹饪方法,煎的、炸的、煮的、蒸的……带汤的、干拌的……数不胜数,甚至相互之间还会跨界,比如把馍馍撕碎了扔进汤里,又能变成“泡馍”。

你看“主食”的花样这么多,难怪当你在北方吃饭时,每顿饭到最后的一个问题肯定是:“大家需要什么主食?”

而在南方,“主食”这个概念就不一样了,基本上特指“白米饭”。除了“白米饭”之外的食物都是“菜”,哪怕是用米或者面这种“主食”原料加工做出的其他食物,比如炒饭、面条、包子、饼等等,通通被归类为“点心”。

打个比方,如果你问一个南方人今天中午吃饭了吗?他很有可能会回答你说:“我中午没吃饭,只吃了一碗面条(或者两个包子)……”因为在很多南方人的观念里,没吃过白米饭就不算吃过饭,不管吃了其他什么东西都不能替代。而北方的朋友听到肯定就疑惑了,“面条或者包子”难道不是饭吗?

所以,南方人通常不会在吃饭吃到尾声的时候特地问大家需要什么“主食”这种问题,因为毫无疑问就是一大盆白米饭啊,别无选择!

那么,关于这个问题,你是怎么看的呢?你觉得“主食”应该是什么?你是南方人还是北方人呢?欢迎大家留言评论!

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